fix: 修掉模型调用链路上的四处失效逻辑

- 超时：NewGateway 里 gw_timeout*time.Second 把已是 Duration 的值二次换算，
  int64 溢出后无论 OT_PROXY_TIMEOUT 填多少都等于没有超时，渠道 timeout_ms
  也从没被读过。现在非流式用 context deadline 约束整段时长，流式只约束首包
  （Transport.ResponseHeaderTimeout），正文不限时长，长回答不会被砍。
- 断连：上游请求改用 NewRequestWithContext 绑定客户端 context，客户端断开即
  取消上游并记 canceled，不再空转生成继续付费；PATCH 已写 200 头后不再往
  响应里追加错误体。
- 白名单：APIKey.AllowedModels 以前只存不用，现在 Auth 注入 context 并参与
  判定（用户黑名单 > 密钥白名单 > 用户白名单 > 全局）。
- 选路：模型已有渠道绑定时只用绑定渠道，都不可用直接 503 no_channel，不再
  把请求发给不认识它的渠道；新增运行期健康（连续 3 次网络错误/超时/429/5xx
  进 30s 冷却，成功清零），与 60s 一次的 /models 探测互补。
- 密钥 API：PATCH 回显更新后的完整对象；限额填 0 统一视为不限制（原来
  token 配额存 0 会让密钥第一次请求就被 429 打死，而请求配额存 0 又等于
  不限制，两个字段语义相反）；前端编辑框总是提交白名单，清空能真的取消。

测试：新增 proxy 链路集成测试（超时生效、流式不被截断、断连取消并记账、
密钥白名单 403、连续 429 后候选剔除）与 channel 用例（绑定模型不退全局、
冷却阈值与到期恢复、成功清零）。

web/src/views/console/KeysView.vue

@@ -107,7 +107,8 @@ async function saveEdit() {
     const m = parseModels(editForm.allowed_models)
     if (t !== undefined) payload.quota_tokens_per_day = t
     if (r !== undefined) payload.quota_requests_per_day = r
-    if (m !== undefined) payload.allowed_models = m
+    // 白名单框预填的是当前值，内容即最终意图：清空要能取消限制，所以总是提交
+    payload.allowed_models = m ?? []
     await http.patch(`/keys/${editing.value.id}`, payload)
     toast.ok('密钥已更新')
     editOpen.value = false
@@ -280,10 +281,15 @@ onMounted(load)
       <div class="space-y-4">
         <Input v-model="editForm.name" label="名称" />
         <div class="grid grid-cols-1 sm:grid-cols-2 gap-3">
-          <Input v-model="editForm.quota_tokens_per_day" label="每日 Token 上限" placeholder="留空则不修改" />
-          <Input v-model="editForm.quota_requests_per_day" label="每日请求上限" placeholder="留空则不修改" />
+          <Input v-model="editForm.quota_tokens_per_day" label="每日 Token 上限" placeholder="留空不修改，0 = 不限制" />
+          <Input v-model="editForm.quota_requests_per_day" label="每日请求上限" placeholder="留空不修改，0 = 不限制" />
         </div>
-        <Input v-model="editForm.allowed_models" label="模型白名单" placeholder="逗号分隔" hint="留空则不修改" />
+        <Input
+          v-model="editForm.allowed_models"
+          label="模型白名单"
+          placeholder="逗号分隔"
+          hint="留空 = 不限制模型（清空后保存即取消白名单）"
+        />
         <label class="block">
           <span class="mb-1.5 block text-xs font-medium text-muted">状态</span>
           <select