渠道支持多 API 格式 + 协议全名展示

- Channel 新增 formats(jsonb: chat|responses|messages), 一个渠道可同时声明
  支持 OpenAI Chat Completions / OpenAI Responses API / Anthropic Messages
- 路由改为按渠道声明的 formats 决定直通/转换: 客户端协议在 formats 内直通,
  否则转换为其首选支持格式(chat > messages > responses)
- 兼容旧数据: formats 为空时按 provider 推断(openai→chat+responses, anthropic→messages, compatible→chat)
- 前端: 渠道表/表单展示 API 格式(支持多选), usage 明细显示协议全名
  (OpenAI Chat Completions / OpenAI Responses API / Anthropic Messages)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

server/internal/store/models.go

@@ -22,6 +22,11 @@ const (
 	ChannelHealthDegraded     = "degraded"
 	ChannelHealthCooldown     = "cooldown"
 
+	// 渠道原生支持的协议格式
+	FormatChat      = "chat"      // OpenAI Chat Completions
+	FormatResponses = "responses" // OpenAI Responses API
+	FormatMessages  = "messages"  // Anthropic Messages
+
 	UsageStatusSuccess  = "success"
 	UsageStatusError    = "error"
 	UsageStatusCanceled = "canceled"
@@ -74,7 +79,8 @@ type APIKey struct {
 type Channel struct {
 	ID             uint64    `gorm:"primaryKey;autoIncrement" json:"id"`
 	Name           string    `gorm:"uniqueIndex;size:64;not null" json:"name"`
-	Provider       string    `gorm:"size:16;not null" json:"provider"` // openai|anthropic|compatible
+	Provider       string    `gorm:"size:16;not null" json:"provider"` // openai|anthropic|compatible（供应商/默认格式）
+	Formats        []string  `gorm:"type:jsonb;serializer:json" json:"formats,omitempty"` // 原生支持的协议格式 chat|responses|messages
 	BaseURL        string    `gorm:"size:255;not null" json:"base_url"`
 	APIKeyEnc      string    `gorm:"size:1024;not null" json:"-"` // AES-GCM 密文
 	Weight         int       `gorm:"not null;default:1" json:"weight"`
@@ -87,6 +93,21 @@ type Channel struct {
 	UpdatedAt      time.Time `json:"updated_at"`
 }
 
+// FormatsEffective 返回渠道实际支持的原生协议；未显式配置时按 provider 推断。
+func (c *Channel) FormatsEffective() []string {
+	if len(c.Formats) > 0 {
+		return c.Formats
+	}
+	switch c.Provider {
+	case ChannelProviderAnthropic:
+		return []string{FormatMessages}
+	case ChannelProviderOpenAI:
+		return []string{FormatChat, FormatResponses}
+	default: // compatible
+		return []string{FormatChat}
+	}
+}
+
 // Model 全局模型 + 定价（PLANNING §6.4，价格按每百万 token，USD）
 type Model struct {
 	ID             uint64    `gorm:"primaryKey;autoIncrement" json:"id"`